Vanilya Çubuğu
Madagaskar'ın en kaliteli, el yapımı ve özenle kurutulmuş Grade A vanilya çubukları. Dondurma, krema ve özel tatlı tariflerinizin vazgeçilmezi olan bu %100 doğal çubuklar, laboratuvar ortamında değil tarlalarda yetişir. Yüksek vanilin oranı sayesinde eşsiz bir koku ve lezzet profiline sahiptir.
Vanilya Çubuğu Hakkında Sıkça Sorulan Sorular
Vanilya Çubuğu Nasıl Kesilir ve Kullanılır?
Vanilya çubuğunu kesme tahtasına yatırıp, dikey (boylamasına) olarak ortadan ikiye çizin. Ardından bıçağın ters (keskin olmayan) yüzeyiyle içindeki binlerce minik siyah tohumu (vanilya havyarı) sıyırın. Bu tohumları doğrudan sütün içine veya hamurunuza ekleyebilirsiniz.
1 Vanilya Çubuğu Kaç Gram veya Özüte Eşdeğerdir?
Ortalama bir Madagaskar vanilya çubuğu (14-16 cm) yaklaşık 3 tatlı kaşığı (15ml) gerçek vanilya özütüne denk gelecek kadar yoğun aroma barındırır.
Kalan Çubukları (Kabukları) Nasıl Değerlendirebilirim?
İçini sıyırdığınız çubukları asla çöpe atmayın. Bir kavanoz toz şekerin içine gömerek haftalar içinde harika bir kendi 'vanilyalı şeker'inizi yapabilir veya sıcak süte atarak aroma vermesini sağlayabilirsiniz.
Vanilya Çubukları Nasıl Saklanmalı?
Kesinlikle buzdolabında saklamayın, buzdolabı nemi kurutur ve çubukların küflenmesine veya sertleşmesine yol açabilir. Vakumlu paketi açtıktan sonra hava almayan (tercihen cam) bir kapta, güneş görmeyen serin bir dolapta saklanmalıdır.




